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老北京两样面切条(面条)

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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

做面条合面,我的经验是面和水旳比例是25比9。也就是25克面9克水。比较合适。还有煮这种面条不要用筷子搅拌,要像煮饺孑一样用勺子推,这种两样面面条,不要切成长面条,要切成短面条,俗话说耗子尾巴就行了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-08

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