低脂版蒜香荔浦芋头排骨
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步骤1/7
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排骨加凉水在锅中烧开后关火
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步骤2/7
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夹出排骨,姜蒜切末,调料准备好
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步骤3/7
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蚝油,生抽,蒸鱼豉油,姜蒜末,淀粉加入过水的排骨,拌匀腌制半小时
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步骤4/7
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腌好的排骨码入碗中,芋头切换
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步骤5/7
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芋头码入碗中,放进蒸锅,盖上盖子,大火蒸40分钟
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步骤6/7
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正好的芋头排骨用盘子盖住,蒸碗翻转过来,洒葱花
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最后一步
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配上排骨玉米胡萝卜汤和烤豆腐干,完美的一餐
1.排骨炖汤,蒸都需要凉水下锅过血水,这样才不会腥。
2.想吃入味一点可以先码芋头再码排骨,这样肉汁会浸入芋头中,芋头切小块些更易入味。
3.有些菜谱加了油,这样确实更香一些,热量也高点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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