韩式烤肉大餐在家吃更简单！

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最近周围的人跟我分享了很多剧，锅哥本人平时很少看，太拴人，看剧多了难免也被美食击中！最近很火的电影《寄生虫》中韩国人一家吃的和牛炸酱方便面，给我很多启发。但是今天说的是适合全家人一起吃的！今天妇女节，既然不能出去嗨皮，那就在家犒劳一下身边的女士吧！说明一下啊：为什么定义为初级呢，因为准备工作繁琐，一般吃一边做，肉好只要熟了就好吃！时长也是一样，大部分时间都用在准备，你去吃韩国烤肉一小时也吃不完吧~ 放心一切都是值得的！！偷偷收藏起来讨好女士去吧！！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

牛仔骨 250g

、

和牛块 250g

、

肥牛片 250g

、

口蘑 250g

、

黑虎虾 250g

、

西葫芦 100g

、

洋葱 100g

、

梨A 一颗

、

生抽A 10g

、

雪碧A 10g

、

香油A 5g

、

蚝油A 5g

、

蒜末A 5g

、

姜末A 5g

、

洋葱末A 5g

、

白胡椒粉A 5g

、

蜂蜜A 5g

、

橄榄油A 5g

、

料酒 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛仔裤切块，从骨头间切即可！用雪碧浸泡几分钟后，把雪碧倒掉！
步骤2/12 点击查看大图
梨去皮洗净，用打碎机打成末，用一半就行上述材料中带有A的放进一个小碗里！
步骤3/12 点击查看大图
然后充分的搅拌
步骤4/12 点击查看大图
把牛仔裤装进一个食品级卫生袋，倒进腌料，排走空气，封口这样能使每一片肉都能接触腌料，既提高效率，还节省用料，毕竟咱们不是天天吃，腌料几乎只用一次！腌制的时间久一些，大概2小时左右！
步骤5/12 点击查看大图
和牛肋条，个人建议不用腌制，切成一厘米厚的牛肉块就可以！如果想腌制，丢进刚才的腌料袋一起！
步骤6/12 点击查看大图
牛仔骨腌好后，取出来，拿走表面的配料。电饼铛、电烤炉都可以！电饼铛预热3分钟，高火，刷油，放入食材，盖上上面
步骤7/12 点击查看大图
上下火，合盖3~5分钟！观察一下是否需要翻面！用筷子炸一下如果能一下扎透就说明熟了
步骤8/12 点击查看大图
出锅后撒点葱花为了美观！！！
步骤9/12 点击查看大图
成品图
步骤10/12 点击查看大图
口蘑一样，刷油小心的摆上去，一定不要翻面！小心的盒盖中火5分钟观察口蘑里面出汁水了，就熟了小心点拿出来，喝一口真！菌汤！
步骤11/12 点击查看大图
烤口蘑的时候，另一个电烤炉也没闲着，把其他食材也放上去，这个是单面烤盘，主要是验证各种电器都可用！
最后一步点击查看大图
都吃不动了最后这一盘，我就勉为其难的收下了！