空气炸锅版奥尔良鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅洗净后,放开水里煮5分钟左右,捞起再用凉水冲洗几遍,然后沥干水备用;(我们家习惯了把生肉都这样处理一遍再进行烹饪,自我感觉会干净一点)
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步骤2/6
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把鸡蛋,食用油,奥尔良鸡粉混合一起,搅拌均匀;
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步骤3/6
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把搅拌好的腌料倒入鸡翅中,搅拌均匀(这里可以带个一次性手套弄,也可以洗干净手直接用手抓一下),大概腌制30分钟;
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步骤4/6
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腌制过程的时候可以做一下其他事~比如,把气炸锅拿出来,洗一下锅胆,擦干水分什么的,然后玩一下手机时间就过去了~腌制好后,气炸锅设置180度,预热5分钟;
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步骤5/6
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预热好后,把鸡翅放进气炸锅里,180度烤13分钟~(我这里是分三次来烤的,第一个5分钟取出后刷一下腌料汁,第二个5分钟取出后翻一下面再刷一下剩余的腌料汁,再烤3分钟就好了,期间一共翻一次面就好了);
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最后一步
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烤好啦,开吃~~
腌料那里可以加点蒜末,葱姜,黑椒碎什么的,可以去腥味,根据个人口味放进去就好~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08 · 广东省
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