什炒冬菇腐竹
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步骤1/6
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前期准备工作 : 温水泡腐竹1小时；开水泡冬菇，浸泡冬菇的水留着备用油热，爆香姜丝
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步骤2/6
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冬菇對对半切开，爆干
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步骤3/6
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加入腐竹一起炒，加入浸泡冬菇的水、一些开水，淹沒冬菇和腐竹，盖上锅盖焖煮会儿。
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步骤4/6
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等水快收干，加入胡萝卜薄片、白菜、芹菜，焖煮至熟
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步骤5/6
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加入少許盐、胡椒粉(沙姜粉就更妙啦)、蠔油，兜一兜就可以啦
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最后一步
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腐竹冬菇白菜真的非常相配～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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