平平无奇自制手抓饼
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步骤1/10
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面粉+盐+温水揉成光滑面团，醒30分钟左右。
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步骤2/10
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分成大小均匀的剂子，刷油盖保鲜膜醒1小时。
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步骤3/10
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醒好的面团不要揉，直接擀成大面片，刷油酥（油+盐+面粉）
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步骤4/10
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叠起来，从一头向另一头卷起
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步骤5/10
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全部卷好，略松弛一会。
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步骤6/10
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平底锅刷油，油热打一颗鸡蛋，用铲子或者筷子将鸡蛋戳破，直接把擀好的饼盖上去，煎十几秒，翻面，继续煎。
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步骤7/10
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至两面金黄酥脆。
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步骤8/10
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刷酱，放上自己喜欢的菜，肠。卷起即可。
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步骤9/10
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当当当当…开饭啦！…~
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最后一步
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用不完的饼，用硅油纸（婆婆家没有，只能用保鲜膜）一张一张隔开，冰箱冷冻。随取随用，特别方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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