下午茶·Q弹糯米糕
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步骤1/8
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把鸡蛋,酵母,白糖,放在一起,用打蛋器打发
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步骤2/8
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打发至黏稠状就好了
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步骤3/8
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糯米粉,奶粉过筛后,倒入打发好的鸡蛋液
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步骤4/8
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搅拌至无颗粒状
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步骤5/8
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用保鲜膜封起来,发酵两个小时
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步骤6/8
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发酵两个小时后,搅拌一下,赶走气泡
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步骤7/8
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倒入深一些的碟子里,撒上蔓越莓和核桃碎,大火蒸25分钟
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最后一步
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出锅~配个酸奶,赞
1.关火后不要马上把锅打开,关火五分钟后再拿出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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