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黄花菜烧五花肉的做法

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黄花菜烧五花肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

干黄花菜 1把

、

五花肉 200g

、

冰糖适量

、

生抽 1勺

、

老抽 2勺

、

料酒 2勺

、

花生油 20g

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切墩，清洗干净备用
步骤2/3 点击查看大图
黄花菜干，浸泡30分钟，洗干净，滤水备用。
最后一步点击查看大图
先放油热锅，放姜蒜，大火，五花肉下锅，煎至七八分熟，下酱油，上色，至出油，放入黄花菜，料酒，放少量水，改小火炖至肉的口味按照个人决定，口味合适后开大伙收汁，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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