川味麻辣拌面
疫情这段时间,厨艺又提升了不少~不过,每日三餐时间久了多少些麻烦,偶尔偷个懒做些简单美味的面食!一个长在北方的人,超级喜欢川味,几天不吃辣总觉得少些什么! 幸好有豪吉麻辣川香汁拯救了我!不仅解馋过瘾,而且也是我的厨艺进阶神器~是不是还有人不是很了解豪吉,它可是雀巢旗下的调味品牌,主打正宗地道的川味,可以放心尝试哦~ 今天我教大家做的这道麻辣拌面,有了它,就有了川味面的灵魂~再加入一小勺豪吉鸡精,底味更为醇厚饱满,面条被酱汁包裹着,一口下去,满满的麻辣鲜香,感觉自己秒变四川大厨。操作简单零失败,我要爱上这个懒癌星人的黑科技啦!!!
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今天刚到货的豪吉厨房作弊包,先拿我最喜欢的麻辣川香汁做个想了好久的面吧.
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准备好食材.
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黄瓜切丝 胡萝卜切丝 豆芽焯水备用 葱姜蒜香菜切末.
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锅中放入适量清水,冷水将鸡胸肉放入锅中,放入少许葱姜,料酒将鸡胸肉煮熟.
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鸡胸肉过冷水冷却,顺着纹理将鸡胸肉撕成丝状备用.
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锅中放入适量清水煮开,放入面条煮熟.
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过冷水捞出沥干水份放入盘中.
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将准备好的鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜摆放入盘中.
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碗中放入葱姜蒜末,锅中放入适量油烧热淋入碗中.
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倒入豪吉麻辣川香汁.
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豪吉鸡精一小勺搅匀,复合型的风味的川香汁搭配浓郁鸡鲜,让麻辣汁底味醇厚饱满,轻松拌出正宗川式麻辣拌面.
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放入醋、油辣子、蚝油、老抽、糖、白芝麻,搅拌均匀.
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倒入盘中拌匀即可.
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成品图.
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赶紧把美味酱汁拌匀,开吃.
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最后一步
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成品图.
终于吃到念了好几天的川辣拌面,太过瘾啦~还是多亏了豪吉麻辣川香汁!味道正宗用起来又非常方便,简直就是一键Get川味佳肴的“作弊”利器~真的要强烈安利给大家,不用犹豫,入手不亏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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