烤箱版披萨
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
普通面粉
300g
、
洋葱
随意
、
青椒红椒
随意
、
马苏里拉芝士
适量
、
培根
2片
、
黄油
15g
、
盐
3g
、
砂糖
10g
、
温水
65g
、
玉米粒
少量
、
豌豆
少量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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称300g面粉,3g酵母,15g牛奶,15g牛奶,放入盆中,倒入适量温水,用筷子和成絮状,然后用手揉面,充分揉,手上有面,所以就没拍,揉好后,盖上保鲜膜,放在温暖处,待面团发至2倍大,手指搓个洞,不会变小,就好了
-
步骤2/7
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把面团分成3个,揉下,放气,用个碗扣住15分钟,再次醒面,15分钟过后,做成上图所示
-
步骤3/7
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把做好的面团,放在披萨胚里,用叉子叉上小洞
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-08
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