三明治土司

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改良版中式三明治超级方便快捷，外面土司酥酥有奶香，里面有黄瓜和番茄的清爽感，以及营养略带黑胡椒味道的煎蛋。最慢也可以10分钟搞定，省下的时间自行安排起来吧～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土司片 2片

、

黄瓜 6片

、

番茄 4片

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱适量

、

黑胡椒粉适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好相关食材：其实没有这些食材，家有什么可以生食的蔬菜水果，也都好。就差不多可以秉持万物皆可三明治家里今天没有生菜，没有香肠、肉松、金枪鱼……但也没关系呀，就换成有的黄瓜片和香菜碎嘛。香菜过敏吃不了，换成欧芹碎什么也挺好，全凭个人爱好和口味。
步骤2/8 点击查看大图
平底锅热了后，可以少加一点点橄榄油涂抹均匀。放入土司片，小火10秒左右，就可以翻面。‼️千万别这个时候放空自己，选择发呆。不然面包片会变成碳黑色，想要多黑，就有多黑注：时间不充足可以跳过这一步，要有炉烤面包机就更好控制了（幸运～）没有喜欢酥脆的口感，有小平底锅生活品质也不会下降。
步骤3/8 点击查看大图
土司烤成这样刚刚好，外面会酥酥的，里面还有奶香味。
步骤4/8 点击查看大图
煎蛋：中小火煎蛋，可以在平底锅中加两小勺清水。快速盖上锅盖，等待水分蒸发干。再翻面，再加清水挥发干。这样的煎蛋基本上全熟，煎蛋还不会焦黑。疫情期间，尽量吃全熟吧，不要给国家添负担。不然也可以选择可生食鸡蛋，煎半熟中间有糖心，或者微微会流心也不错。
步骤5/8 点击查看大图
码蔬菜：像这种水分比较多的菜，一定要赶快码好，赶快切，然后快点吃。不然面包皮就会不酥了。
步骤6/8 点击查看大图
煎蛋上可以少加些黑胡椒粉，不喜欢也不用强求。
步骤7/8 点击查看大图
挤上番茄酱/黑料酱/千岛酱/黄芥末酱/BBQ酱…喜欢什么有什么，就按照个人口味适量添加。今天比较想吃番茄酱（我能说大实话吗？因为我家只有番茄酱了，不能！最后的倔强得守住～）‼️各种酱还是少加比较好，这样黄瓜和番茄的清爽口感，香菜的味道会更明显一点。
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切它