超好吃熔岩芝士吐司改良版❤️
外面一块熔岩吐司就要八块十块,自己在家可以做一家人的早餐省钱又好吃 早上,配一碗温热的山药大米糊,暖胃又暖心每次做完好吃的都会剩点这个剩点那个,我把一袋牛奶剩余的部分和鸡蛋液混合让吐司吸收啦,口感更嫩,更有营养,还不浪费ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
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步骤1/12
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锅中加入15克黄油融化
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步骤2/12
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180克牛奶和15克低筋面粉混合均匀,最好过筛一遍,加入融化的黄油中
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步骤3/12
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搅拌均匀
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步骤4/12
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加入两小把马苏里拉芝士(约30克),也可加入两片芝士片,家里有哪种就加哪种❤️搅拌至融化
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步骤5/12
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加入15克白糖搅匀备用
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步骤6/12
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剩余的牛奶加入8克白糖搅匀
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步骤7/12
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打一个鸡蛋打散,混合到牛奶白糖溶液中(这样剩余的牛奶有了用处,而且烤好的吐司底下也不会干硬)
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步骤8/12
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牛奶,白糖,鸡蛋液,混合,过筛
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步骤9/12
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将牛奶鸡蛋液分别浇到四片吐司上,我是为了均匀分配,也可倒入盘中,用吐司占取❤️
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步骤10/12
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涂好鸡蛋液再均匀抹上刚调好的酱
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步骤11/12
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放入提前预热好的烤箱,200度10到15分钟,因为烤箱略有差异,十分钟以后需要观察ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
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最后一步
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十分钟时,外面的两个颜色稍浅,我又把烤盘换向再烤了一会,达到自己想要的程度 就可以出锅啦❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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