无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」
我想,大概没有人能够抵挡得了美味鸡排的诱惑吧~免油炸的鸡排再配上冰镇可乐!光是想想都要流口水了哈哈!
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步骤1/14
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鸡胸肉切成两片
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步骤2/14
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用刀背拍松鸡胸肉,两面都要哦,这样鸡肉的口感才不会柴柴的~
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步骤3/14
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加入奥尔良酱和料酒,抓匀
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步骤4/14
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两面都裹上酱
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步骤5/14
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装入保鲜袋放冰箱,腌制2小时(腌制一夜口感更佳哦)
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步骤6/14
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准备好鸡蛋,淀粉,面包糠
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步骤7/14
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取出鸡胸肉,两面匀称裹上淀粉
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步骤8/14
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再放入鸡蛋液里滚一滚~均匀粘上鸡蛋液
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步骤9/14
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最后两面都裹上面包糠
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步骤10/14
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烤箱200度预热五分钟,然后把鸡排放在烤盘上,200度20分钟(各家烤箱脾气都不一样,要自行调整哦!)
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步骤11/14
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大概烤了10分钟左右,记得给鸡排翻个面~
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步骤12/14
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出炉装盘!西兰花焯水3分钟后取出装盘,挤上番茄酱(或者沙拉酱都可以~)我把剩下的鸡胸肉做成了鸡米花嘻嘻~
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步骤13/14
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咬一口,美味!
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最后一步
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配上冰镇可乐,一口鸡排一口可乐,再一边追剧~生活真美好哈哈。
每个烤箱温度脾气都不一样!所以得自行调整哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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