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无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」的做法

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无油奥尔良烤鸡排「烤箱版」

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我想，大概没有人能够抵挡得了美味鸡排的诱惑吧～免油炸的鸡排再配上冰镇可乐！光是想想都要流口水了哈哈！

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1小时以上

鸡胸肉一块

、

鸡蛋一个

、

奥尔良酱适量

、

料酒一勺

、

番茄酱适量

、

西兰花适量

、

面包糠适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡胸肉切成两片
步骤2/14 点击查看大图
用刀背拍松鸡胸肉，两面都要哦，这样鸡肉的口感才不会柴柴的～
步骤3/14 点击查看大图
加入奥尔良酱和料酒，抓匀
步骤4/14 点击查看大图
两面都裹上酱
步骤5/14 点击查看大图
装入保鲜袋放冰箱，腌制2小时（腌制一夜口感更佳哦）
步骤6/14 点击查看大图
准备好鸡蛋，淀粉，面包糠
步骤7/14 点击查看大图
取出鸡胸肉，两面匀称裹上淀粉
步骤8/14 点击查看大图
再放入鸡蛋液里滚一滚～均匀粘上鸡蛋液
步骤9/14 点击查看大图
最后两面都裹上面包糠
步骤10/14 点击查看大图
烤箱200度预热五分钟，然后把鸡排放在烤盘上，200度20分钟（各家烤箱脾气都不一样，要自行调整哦！）
步骤11/14 点击查看大图
大概烤了10分钟左右，记得给鸡排翻个面～
步骤12/14 点击查看大图
出炉装盘！西兰花焯水3分钟后取出装盘，挤上番茄酱（或者沙拉酱都可以～）我把剩下的鸡胸肉做成了鸡米花嘻嘻～
步骤13/14 点击查看大图
咬一口，美味！
最后一步点击查看大图
配上冰镇可乐，一口鸡排一口可乐，再一边追剧～生活真美好哈哈。

小贴士

每个烤箱温度脾气都不一样！所以得自行调整哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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