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泡萝卜的做法

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泡萝卜

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酸甜可口的酸萝卜，简单好上手

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

胡萝卜 1根

、

生姜 1块

、

花椒粒 20颗

、

小红尖椒 6颗

、

泡椒一包

、

白醋、凉白开、白糖（冰糖）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材
步骤2/4 点击查看大图
白萝卜和胡萝卜切条，撒盐腌制30分钟，同时生姜切片，小尖椒切小段
步骤3/4 点击查看大图
腌制出水，倒掉苦水并洗净
最后一步点击查看大图
放一大勺白醋、一大勺白糖（我会放两块冰糖，因为我喜欢甜一点）、姜片、泡脚、小尖椒、花椒粒，可以再放几片柠檬、加凉白开。最后保鲜膜封上，放冰箱20小时就可以吃了，酸甜爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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