椰蓉小面包
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步骤1/18
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主面团除了黄油,其他材料都放入料理桶中,开始揉面!一档2分钟,三挡5分钟,四档10分钟
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步骤2/18
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这时候基本上出厚膜了,然后挂缸,加入软化了的黄油,四档15分钟,光滑面团就好咯,然后料理桶包上保鲜膜放入冰箱,冷藏3小时,
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步骤3/18
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椰蓉馅,黄油称好
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步骤4/18
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加入两蛋黄
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步骤5/18
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加入奶粉。
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步骤6/18
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加入牛奶
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步骤7/18
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加入椰蓉
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步骤8/18
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搅拌均匀
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步骤9/18
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面团分为32份
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步骤10/18
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擀成牛舌状
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步骤11/18
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铺上椰蓉
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步骤12/18
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卷起切半
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步骤13/18
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放入11寸方盘中
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步骤14/18
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送入烤箱里,底部放了一碗热水,发酵1小时
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步骤15/18
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发酵完成
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步骤16/18
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开烤,上火140°,下火150°,30分钟,然后快速拿出,刷一层蜂蜜椰蓉水,再入烤箱烤10分钟
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步骤17/18
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椰香四溢
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最后一步
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好吃好吃,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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