鸡肉丸子
这个鸡肉丸子是宝宝爷爷给宝宝做的辅食,宝宝很喜欢吃,
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步骤1/6
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将鸡胸肉切块,山药去皮
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步骤2/6
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将鸡胸肉和山药放入绞肉机里打成泥,放入碗里打入一个鸡蛋,放入少许盐~
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步骤3/6
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打好的鸡肉泥顺时针搅拌大约十分钟,搅拌至浓稠,上面纹路清晰可见
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步骤4/6
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锅中放入适量的清水~待水烧开
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步骤5/6
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待水烧开后,将火关至中小火,开始下鸡肉泥,因为家里没有手套了~宝宝爷爷用勺子下的~所以不是多圆~下鸡肉泥和火锅店吃虾滑一样
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最后一步
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将所有的鸡肉泥全部下锅后,待丸子飘上来,就可以盛入凉水中就可以了,待冷却后,如果一次吃不完可以放入冰箱里冷藏,随时吃随时拿。
1、鸡肉泥里不放太多盐是因为用丸子煮汤时,锅里还可以根据口味放入调味品~
2、宝宝吃的盐可以少放点~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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