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柠檬鸡脚的做法

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柠檬鸡脚

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1小时以上 | 切墩(初级)

冻鸡脚 500g

、

柠檬 1个

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

生抽适量

、

生姜适量

、

蒜头适量

、

盐适量

、

小米椒适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小米辣和蒜切末备用，鸡脚剪掉指甲，切到自己喜欢大小，放姜片和葱段煮鸡脚，煮至熟。
步骤2/3 点击查看大图
鸡脚煮熟后放入冰水（会更Q弹），没有冰块了我直接用水冲，效果也一样。
最后一步点击查看大图
沥干水分把准备好的蒜切和小米辣还有各种调味品放入拌均匀腌制。（柠檬不要带皮放进去，会苦，挤汁就可以了）这种做法真的超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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