是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
辣子炒肥肠的做法 点击查看大图

辣子炒肥肠

浏览 14.5万 · 收藏 612 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

难得舍得
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
肥肠（最好是肠头） 一条
、
白糖 两茶匙
、
料酒 2勺
、
花生油 适量
、
生姜 1块（煮肥肠和炒肥肠时都要用）
、
大蒜 4、5瓣
、
盐 1茶匙（煮肥肠时用）
、
红绿辣椒
、
味精
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

1.肥肠选的已经卤好的，不是生肠 2.毕竟肥肠味道比较特殊，所以提前腌制可以除臭，入味，解腻 3.因为肥肠是熟食，炒菜时间不要长，以免吃的时候影响口感 4酱油，生抽放完后再放辣子，这样可以使辣子的颜色鲜亮，卖相比较好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

辣炒肥肠的其他做法

辣炒肥肠的相关分类

叉烧 儿菜 私房菜 棒棒糖 荠菜 马蹄 更多

辣炒肥肠的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许