蒜苔炒香香的嫩牛肉
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正是吃蒜苔的时令季节,配上新鲜的牛肉,来一盘蒜苔炒牛肉,味道超赞,宝宝都整了两碗米饭......有人说炒不出嫩的牛肉,那今天你按照我这个菜谱一定能炒出好吃的嫩牛肉,新手也零失败哦……大家做起来吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材清洗干净,牛肉晾干过多水分
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步骤2/4
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姜切丝,蒜苔切丝备用
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步骤3/4
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牛肉切丝,放入生粉,倒入料酒,加入适量盐,玉米油,用手抓匀
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最后一步
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热锅冷油,加入姜丝,出香味倒入牛肉,快速炒匀,加入蒜苔,倒入生抽,时间不要炒太久,牛肉八分熟,蒜苔颜色嫩绿即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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