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卤粉肠——家庭版

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Lin彡℃

想吃卤粉肠，又怕餐馆的不干净，可以自己弄哦，干净卫生，味道也不错哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
粉肠 500g
、
大葱 1根
、
姜 片
、
蒜头 2瓣
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 1小块
、
指天椒 2个
、
料酒 1勺
、
酱油 5汤勺
、
老抽 1勺
、
白醋 1小汤勺
、
盐 适量
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

洗粉肠时，只需要清洗外面就行了，不可以把里面的粉冲洗掉了哦，不然就不好吃了，卤粉肠是要一整长条哦，不能切小段卤，会把里面的粉煮散掉的，煮好了再切，搭配蘸料会比较好吃，开胃也不腻，同样的卤味也可以加入肥肠或者五花肉，猪耳朵之类的，卤好再切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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