韩国街头小吃-又甜又辣的裹酱炸鸡块
宅家的日子,忽然会想起韩国经典街头小吃 其中最爱的就是这一款炸鸡块,不妨自己来试试!
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步骤1/7
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准备好熟花生,淀粉1纸杯,一个鸡蛋,适量开心果,鸡胸肉(鸡肉可以用鸡胸,也可以用鸡腿肉,不影响)鸡腿肉更嫩一些
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步骤2/7
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鸡肉切成小丁小碗里放一勺料酒,1勺酱油,1/2勺黑胡椒面,1勺蒜末,差不多4-5瓣,调好后和鸡肉混合到一起,腌制30分钟以上
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步骤3/7
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蕃茄酱,辣椒酱,糖稀,花生碎混合
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步骤4/7
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鸡蛋+淀粉和好以后,把腌好的鸡肉倒进去,混合均匀
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步骤5/7
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油温烧到170-180度左右,把裹好淀粉的鸡肉放进去,炸7-8分钟,炸至金黄色捞出控油
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步骤6/7
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把调好的酱汁倒进锅里,把炸好的鸡肉放进去,混合均匀以后,撒上开心果碎
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最后一步
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OK!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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