简易版糯米糍粑
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下午闲来无事想吃点热点心，看看家里有糯米粉，就想试试看。结果很惊喜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水磨糯米粉500克左右，加入开水，一点点盐，和成面团状，然后放在容器中醒15-30分钟。
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步骤2/4
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醒好后的糯米团用手捏成一团，再拍成饼状。（大小视情况而定，看自己喜欢）锅里放油，两面煎至金黄色即可。饼鼓起来就是熟了。
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步骤3/4
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出锅。
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最后一步
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外焦里嫩，糯而不粘牙。
小贴士
用开水烫出来的糯米团，冷了会硬，但是越捏越软。煎好更软。
喜欢吃甜食可以出锅后沾白糖吃，也可以撒上红糖。
不粘锅油少一点，铁锅油多一点。
糯米不容易消化，孩子不能吃太多。大人晚上也不宜多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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