最简单的白萝卜汤的做法

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最简单的白萝卜汤

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老家冬天的萝卜特别甜，很适合煮汤，今天分享一个最简单我最喜欢的做法！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一个

、

肥肉 20g

、

大蒜一小节

、

料酒，鸡精，盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一个白萝卜，去皮切片。大蒜一小节，（蒜瓣也可以），一小块肥肉切片。
步骤2/7 点击查看大图
锅里放一点点油热锅，加入肥肉翻炒到变黄出油。
步骤3/7 点击查看大图
加入萝卜翻炒，炒均匀关火，几秒钟就可以了。
步骤4/7 点击查看大图
炒好之后盛到高压锅，一个萝卜放三到四碗水刚好，（吃饭的碗）
步骤5/7 点击查看大图
放入一勺料酒，一节大蒜，高压锅选择20分钟左右的功能就可以了，不用调到煲汤，时间太久萝卜就碎了！
步骤6/7 点击查看大图
煲好之后加入一勺鸡精，一勺盐，搅拌一下就可以喝了！
最后一步点击查看大图
开喝！老少皆宜！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

最好是用农村冬天拔的萝卜，一定甜！如果是市场买的，可以尝一块生的，一定要选有甜味的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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