糯米糍
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步骤1/5
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糯米糍糯米粉80克，白糖15克，牛奶100克，三者混合后搅均，搅成无颗粒的糯米糊。
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步骤2/5
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糯米糊倒出来倒在平底盘子上，隔水蒸，水开了之后转中小火蒸20-25分钟就变成了糯米糍。
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步骤3/5
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蒸好后用宽的勺子迅速将有气孔的糯米糍搅拌成光滑的糯米糍。
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步骤4/5
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将喜欢的水果切成丁，可以是苹果、芒果、雪梨、草莓（也可以包豆沙馅、紫薯馅或莲蓉馅）
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最后一步
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等糯米糍稍微凉点之后双手抹上白开水，取一些糯米糍将水果包在里面然后揉成圆，再均匀的裹上豆奶粉（椰蓉、黄豆粉也可以）即可。
1.软糯甜香的糯米糍，水果夹心增加了颗粒感，比较解腻。
2.黄豆粉也可以换成椰蓉z
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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