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京味炒年糕的做法

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京味炒年糕

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年糕寓意年年高！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕 200克

、

青椒 50克

、

葱头 100克

、

香芹 50克

、

韩式辣酱 25克

、

葱 15克

、

姜 15克

、

盐 6克克

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五刀切成葱头块。
步骤2/11 点击查看大图
青椒切块
步骤3/11 点击查看大图
把配菜都切好。
步骤4/11 点击查看大图
年糕焯水
步骤5/11 点击查看大图
锅内放油，炒香葱姜。
步骤6/11 点击查看大图
放青椒炒制8成熟。
步骤7/11 点击查看大图
放葱头翻炒几下
步骤8/11 点击查看大图
再放入芹菜
步骤9/11 点击查看大图
放入焯好的年糕和韩式辣酱。
步骤10/11 点击查看大图
放盐，生抽，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
成菜装盘。

小贴士

炒年糕是懒人菜，既有菜又有主食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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