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超级简单懒人地三鲜的做法

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超级简单懒人地三鲜

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简单快速美味～地三鲜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1根

、

土豆 1个

、

青椒 2个

、

葱和蒜少许

、

生抽/老抽/味极鲜各一勺调汁用

、

鸡精/盐/糖一丢丢调汁用

、

醋一丢丢调汁用

、

生粉（玉米淀粉）一丢丢调汁用

、

清水和调汁一样多

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料
步骤2/6 点击查看大图
把材料切成你喜欢的形状（爱吃哪个就多放一些哈哈显而易见）
步骤3/6 点击查看大图
把材料炸好（茄子要大火炸小火会软掉的呢）
步骤4/6 点击查看大图
生抽、老抽、味极鲜各一勺。醋半勺。少许盐、鸡精、冰糖（喜欢甜的话可以多一点）。调好后加入一些淀粉。
步骤5/6 点击查看大图
葱和蒜丢进锅里爆香。把炸好的茄子土豆青椒放进去炒一下。倒入调好的汁再倒一碗和汁一样多的清水。大火烧开小火慢炖。
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收汁装盘拍照

小贴士

就是把所有材料炸一遍之后再添碗水炖一锅就好了是不是觉得超级简单的呢^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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