素饺子韭菜鸡蛋馅
-
步骤1/10
点击查看大图
先和好面团 放一边醒20分钟 （高境界的和面'三光'盆光 面光 手光 我是做不到 哈哈 凑合吧 ）
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打在碗里放适量盐 一个方向搅拌 搅拌如图片这样
-
步骤3/10
点击查看大图
凉锅放油 小火烧锅 蛋液倒锅里用筷子一直快速搅拌
-
步骤4/10
点击查看大图
最后搅拌成图片样 这样蛋花比较嫩 放凉备用
-
步骤5/10
点击查看大图
韭菜最好是早上洗好 中午包饺子 这样可以空干水分 面团醒好后 准备擀面皮时 再切韭菜 最大化保留着韭菜的鲜香
-
步骤6/10
点击查看大图
韭菜鸡蛋放在馅盆里 放盐 鸡精 耗油 香油 拌均匀备用
-
步骤7/10
点击查看大图
擀好面皮 也可以在超市买面皮
-
步骤8/10
点击查看大图
重要的事情说三遍 一定要捏紧 捏紧 捏紧 不然煮的时候会烂掉 饺子馅漂的锅里到处都是
-
步骤9/10
点击查看大图
水开下饺子 用勺子推一推 防止粘锅 停20秒左右 在推一推
-
最后一步
点击查看大图
饺子煮1分钟左右就熟了 因为是素馅 熟的快 这样做的韭菜鸡蛋素饺子 最大化的保留了韭菜鸡蛋的味道 鲜味道
一定不要早早的切好韭菜 水分会流失 这样菜就不鲜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
素饺子韭菜鸡蛋馅的相关分类
素饺子韭菜鸡蛋馅的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40772129人看过 -
素饺子
1548130人看过 -
夏季清淡饮食之鸡蛋茄子韭菜粉条馅素饺子
483819人看过 -
#万物皆可搭#韭菜鸡蛋馅饺子
183797人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味# 八鲜素饺子
117350人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
270803人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香馅素饺子
176118人看过 -
素饺子
143171人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42573513人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1973463人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38494838人看过 -
菠菜韭菜鸡蛋馅饺子
623712人看过
