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朝鲜族小酱菜——凉拌青蒜苗

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大学在延边朝鲜族自治州上的,俗称啤酒大学就在公寓旁边的美食街上,朝鲜族“阿祖嘛”会在卖小酱菜,贼好吃贼好吃的小酱菜,有幸在家教家的孩子妈妈很热心交了我一些酱菜秘方。这段时间练练手,就从这个开始。疫情宅家里无水栽培的小青蒜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小青蒜要事先撒盐腌制10-15分钟,包好后再冷藏会会更脆

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-07

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