家庭版韩国辣酱年糕
年糕的Q弹,辣酱的甜辣,洋葱的辛辣,在齿间回味,你会觉得这确实是一个美好的下午
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步骤1/7
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将白菜,洋葱,胡萝卜切粗丝备用
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步骤2/7
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年糕辣酱都是淘宝买的套餐,每次辣酱买来都吃不完,还是这种套餐方便,不会浪费
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步骤3/7
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将年糕提前放水里浸泡,方便掰,大部分会掰一下就断了,但是有些还是要切
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步骤4/7
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锅中倒油,切好的白菜,洋葱,胡萝卜放入锅中炒软有香味即可
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步骤5/7
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有香味之后倒入水,倒入年糕,倒入辣酱,水没过年糕三分之二就好,水的量不要太多,水多味道会淡,而且白菜也会有水出来
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步骤6/7
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煮到年糕熟了,改小火收汁,用铲子翻一下,防止黏锅,汤汁收汁到少量就盛到碗里
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最后一步
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为了颜色好看,可以加一点葱,今天老公盛上来的,他没加,哈哈哈,在婆家第一次做,他们都很喜
马云粑粑家真好,有年糕套餐真的方便,减少浪费,不是经常做的,或者图方便可以直接买套餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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