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爆炒八爪鱼

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有酒窝的

宅在家里自己钻研美食，慰劳一下自己。八爪鱼高蛋白低脂肪，富含牛磺酸，味道鲜美，并且富有韧性，口感较好而受人喜欢 虽然章鱼营养很丰富，但是章鱼也属于高胆固醇的食物。胆固醇的含量是瘦肉、牛奶的2-3倍，对于胆固醇高、胆结石的病人来说，每日进食章鱼最好不要超过100克。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
八爪鱼 700g
、
洋葱 一小个
、
芹菜 2棵
、
大葱 一根
、
独蒜 五颗
、
老姜 一块
、
花椒 30粒
、
干辣椒 6个
、
二荆条 2个
、
豆瓣酱 1勺
、
清油火锅料 1勺
、
菜油 150g
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱和火锅料里面的盐味基本够了，如果喜欢咸一点可以适量加点盐或者生抽，喜欢辣的朋友可以加点小米椒，放洋葱那会可以一起放下去煸炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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