网红云朵面包
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步骤1/6
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准备混合坚果果干
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步骤2/6
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蛋黄和蛋清分离
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步骤3/6
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在蛋清液中滴入几滴柠檬醋打发至️鱼眼泡,分别三次加入白糖打发至硬挺如图
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步骤4/6
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筛入玉米淀粉继续打发,时间不可过长,玉米淀粉混合到打发的蛋液就成
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步骤5/6
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烤盘里铺好吸油纸后将蛋白糊分三部分整形,然后在整好的蛋白团上分别插入混合坚果果干
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最后一步
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烤箱170度上下火预热后放入烤箱倒数第二层烤。
烤箱温度根据自己烤箱的温度适当调高或者调低,自己烤箱的脾气自己了解
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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