鲍汁蚝式焖鹅掌
浏览 2.0万 · 收藏 68
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1、鹅掌、猪手冷水➕料酒过水，煮沸后捞出洗净；2、锅内倒入少许油，下大约6.7片姜，中火炒香后倒入猪手鹅掌翻炒，稍微炒香一点倒入两小勺料酒继续翻炒，然后依次加入生抽两勺、鲍汁4勺、耗油1勺半、柱候酱1勺，少许盐、少许白糖，翻炒大约一分钟后，倒入开水漫过食材，然后加入花菇，大火煮开后转中小火炖约半小时；3、这时锅内应该还剩一小半汤汁，加入洗干净的蚝式(晒干的生蚝)，继续炖20-30分钟；4、试一下咸淡并大火收汁，就大功告成啦！
-
步骤2/3
点击查看大图
.
-
最后一步
点击查看大图
.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
换个做法
鲍汁蚝式焖鹅掌的相关分类
鲍汁蚝式焖鹅掌的相关推荐
-
照烧肥牛饭
69581人看过 -
葡式蛋挞
6782人看过 -
超高还原度的泰式糯米饭
11800人看过 -
可乐鸡翅里的鹌鹑蛋
38908人看过 -
柠檬酸辣鸡爪
162574人看过 -
辣酒煮花螺
23139人看过 -
热量炸弹 巴斯克乳酪蛋糕
30256人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#每周两三次小脸红扑扑
5891人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
10456人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红薯软面包
5891人看过 -
无油无糖香蕉蓝莓蛋糕
1240人看过 -
腊肠炒芥兰
2305人看过
