快手炒凉粉
除了凉拌凉粉，我最喜欢的就是炒凉粉了。米凉粉和豌豆凉粉都可以。做法非常简单，几分钟就能尝到的美味！
-
步骤1/6
点击查看大图
食材集合：凉粉切块，蒜苗切碎，肉末，豆瓣酱，豆豉，姜，酱油，盐
-
步骤2/6
点击查看大图
油烧热下肉末，炒熟后放豆豉，姜翻炒几下
-
步骤3/6
点击查看大图
来一勺万能的郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤4/6
点击查看大图
凉粉下锅翻炒，放一勺酱油上色，加盐。倒适量水。煮至收干水分，大概需要五六分钟，凉粉差不多也入味了
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入这道菜的灵魂蒜苗，翻炒几下出锅
-
最后一步
点击查看大图
就是这么简单，配上一碗粥，温暖你的胃
肉末可以不用放，蒜苗可用小葱代替。不过有了这两样配料会给整道菜加200分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
炒凉粉的其他做法
炒凉粉的相关分类
炒凉粉的相关推荐
-
蚝油生菜
290181人看过 -
五分钟搞定金灿灿的炒馒头丁
1845221人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#空气炸锅版-油炸花生米
278087人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
181706人看过 -
外脆里嫩的炸牛奶
357853人看过 -
黄米凉糕
182721人看过 -
鱼香茄子【宝宝辅食】
49554人看过 -
爆炒羊肝
114950人看过 -
#给年味整点鲜的#家庭版炸丸子，年味不就有了！
157400人看过 -
莴笋木耳炒鸡蛋
108115人看过 -
煎饼果子
6939515人看过 -
老卤水酱牛肉
975612人看过
