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凉拌干豆腐丝的做法

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凉拌干豆腐丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

干豆腐 350克

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

芝麻油 2勺

、

生抽 1勺

、

鸡精 1茶匙

、

苹果醋 1勺

、

白醋 1茶匙

、

辣椒油 2勺

、

白糖 1茶匙

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1干豆腐改刀切成丝。
步骤2/5 点击查看大图
2切好的干豆腐丝放入开水中，焯一下捞出沥干水分。
步骤3/5 点击查看大图
3黄瓜和胡萝卜切成丝
步骤4/5 点击查看大图
4放入芝麻油，生抽，鸡精，白糖，白醋，苹果醋，盐拌均匀。
最后一步点击查看大图
5装盘后淋上辣椒油即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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