是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清真炸香鸡～远远就闻到香气～的做法

点击查看大图

清真炸香鸡～远远就闻到香气～

浏览 10.2万 · 收藏 979

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 10个

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

葱姜蒜适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

五香粉适量

、

酱豆腐半块

、

盐糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅根洗净，肉上厚的地方划开。葱姜蒜切块，生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，糖一勺，五香粉两勺，酱豆腐半块。
步骤2/8 点击查看大图
抓匀，腌制两个小时。
步骤3/8 点击查看大图
准备面粉和淀粉，比例2：1，加一勺五香粉，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
打两个鸡蛋，加一点点盐，打散。
步骤5/8 点击查看大图
腌好的鸡翅根先裹一层粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一层粉。
步骤6/8 点击查看大图
热锅放油，五成热时，将裹好面的鸡翅根放入油锅中，正反炸至金黄色，捞出。
步骤7/8 点击查看大图
复炸一次，注意要用小火慢慢炸。
最后一步点击查看大图
出锅，沥干油，装盘。鲜香酥软，真是好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

换个做法

炸香鸡的相关分类

黄油年糕腌笃鲜春笋荠菜香椿炒鸡蛋青团更多

炸香鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许