鸡蛋麻花的做法

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鸡蛋麻花

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给孩子们添点零食、自己做更健康

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

黑芝麻 20克

、

白糖 25克

、

酵母 3克

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋 2个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备好食材备用
步骤2/22 点击查看大图
锅里加入泡打粉
步骤3/22 点击查看大图
加入黑芝麻
步骤4/22 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/22 点击查看大图
加入白糖
步骤6/22 点击查看大图
打入2枚鸡蛋
步骤7/22 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/22 点击查看大图
加入酵母
步骤9/22 点击查看大图
温水倒入酵母里搅拌均匀
步骤10/22 点击查看大图
面团揉成光滑、醒发50分钟左右
步骤11/22 点击查看大图
醒发好的面团、每个分成20克左右
步骤12/22 点击查看大图
搓成长条
步骤13/22 点击查看大图
叠一块左右反方向拧
步骤14/22 点击查看大图
拧好交叉
步骤15/22 点击查看大图
这样一个麻花
步骤16/22 点击查看大图
做好盖上醒10分钟左右
步骤17/22 点击查看大图
锅里倒入玉米油
步骤18/22 点击查看大图
5成热油、放入麻花炸
步骤19/22 点击查看大图
小火慢慢炸
步骤20/22 点击查看大图
炸至金黄色
步骤21/22 点击查看大图
装盘即可食用
最后一步点击查看大图
喜欢吃甜的亲们、也可以裹糖这样比较甜

步骤4/22

展开全部22个步骤

小贴士

我这个配方做起来是微甜、如果喜欢吃甜的亲们可以熬白糖裹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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