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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

浏览 261020 · 收藏 1786 · 学做 4

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一定要记住这个口诀哦 1勺酒 2勺酱油 3勺白糖 4勺醋 5勺水只要记住这个口诀，厨房小白也能做出一道好吃的糖醋排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒或米酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

白米醋或陈醋 4汤匙

、

水 5汤匙

、

生姜三片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨冷水下锅焯水
步骤2/8 点击查看大图
烧5分钟左右就可以了，捞出把排骨再洗一遍
步骤3/8 点击查看大图
烧排骨的同时把酒，酱油，糖，醋和水一起放碗里搅拌均匀待用
步骤4/8 点击查看大图
起锅热油
步骤5/8 点击查看大图
油八分热下排骨炒之微微变色
步骤6/8 点击查看大图
加入刚刚调好的糖醋汁
步骤7/8 点击查看大图
烧到收汁就可以了
最后一步点击查看大图
出锅加上点芝麻或葱花点缀一盘简单好吃的糖醋排骨就诞生了～

小贴士

一定要按比例不要随便放哦～先调好糖醋汁再煮不然你会来不及一样一样放的，收汁的时候要注意火候不要过头啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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