酸甜陈皮话梅鸡翅
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步骤1/9
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开水浸泡陈皮和话梅
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步骤2/9
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等浸泡出颜色后,用小刀把话梅肉和核分开
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步骤3/9
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鸡翅解冻
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步骤4/9
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把鸡翅放到沸水里,盖上锅盖煮一会
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步骤5/9
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上碟后,先用小刀把鸡翅中间开一刀,然后放一勺盐,一勺生粉,一勺糖,一勺料酒,半勺生抽,拌匀鸡翅!最后在鸡翅上放上姜丝
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步骤6/9
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开火,放花生油,爆炒蒜头
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步骤7/9
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把鸡翅倒进锅里,两面煎到金黄色
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步骤8/9
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把浸泡的话梅陈皮水倒进去鸡翅里,盖上锅盖,大火煮到水差不多干
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最后一步
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上碟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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