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可盐可甜的【奶油霜】

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似曾相『食』

说到奶油霜也许有些小伙伴不知道是干啥用的，初识奶油霜还得从做蛋糕卷说起！ 打发的奶油做蛋糕卷的馅儿总是软塌塌，不好定型，于是就向他人讨教，才知道有奶油霜这等好物！ 室温下的奶油霜绵软细腻，冷藏之后会变得硬而有型； 可盐可甜说的也是TA！做为馅料使用可加入盐等任何你想尝试的味道进行调配，定会给你带来惊喜！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄油 170克
、
蛋黄 2个
、
细砂糖 55克
、
奶油 55克
、
牛奶 55克
、
柠檬汁 2克
烹饪步骤
小贴士

做好的奶油霜可放在碗里或玻璃瓶里于冰箱冷藏保存； 每次取用时用干净的勺子； 建议一周之内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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