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菠菜丸子汤的做法

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菠菜丸子汤

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不放一滴油的菠菜丸子汤，营养又健康。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪肉馅

、

菠菜

、

葱末

、

姜末

、

盐

、

一品鲜酱油

、

淀粉

、

耗油

、

鸡蛋

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗完的菠菜，用手揪成小段（刀切会影响蔬菜本身的味道，个人想法）备用
步骤2/3 点击查看大图
肉馅里放入葱末，姜末少许，料酒，盐，淀粉，一品鲜，鸡蛋（顺时针搅拌）用小勺子做成小肉丸子备用
最后一步点击查看大图
起锅烧水，水中放少许料酒，待水烧开后，先放入丸子，后放菠菜。中途再放少许盐，耗油提鲜。待肉彻底熟透出锅即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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