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雪花牛肉片辣炒蘑菇的做法

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雪花牛肉片辣炒蘑菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇 200克

、

雪花牛肉片 300克

、

菜椒 1个

、

油适量

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

老干妈辣椒酱 1勺

、

盐和味精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蘑菇切片备用
步骤2/9 点击查看大图
雪花牛肉片，调点地瓜粉，备用
步骤3/9 点击查看大图
辣椒切丝备用
步骤4/9 点击查看大图
蒜切末备用
步骤5/9 点击查看大图
葱切成葱花备用
步骤6/9 点击查看大图
油锅烧热，下蒜末和老干妈翻炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
倒入蘑菇翻炒，加少许盐，然后加入开水淹至蘑菇即可盖上锅盖
步骤8/9 点击查看大图
待水收至一半，依次倒入牛肉片和辣椒丝，翻炒片刻，盖上锅盖收汁
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花，加少许味精，翻炒片刻即可起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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