自制辣条
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挺喜欢吃辣条的,了可每次吃都会被妈妈骂,怎么办呢?自己做呗于是从某宝买来了牛筋面,开启的自制辣条之旅~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把牛筋面折成小段稍微清洗后放碗里拌油,(可以稍微多些,防止蒸的时候粘在一起)拌均匀后放入蒸锅,蒸3~4分钟就可以啦。
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步骤2/4
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把准备好的调料下油锅煮(多些油其实会更香些,但我不喜欢太油腻),小火慢煮,煮到蒜头葱变焦为止,这油闻着实在是香
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步骤3/4
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接下来放入剩下的调味品,记着不要放水,不要放水哦。把调味品翻炒均匀后关火,倒入蒸好的牛筋面翻拌均匀就可以啦
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最后一步
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一份不被妈妈骂的辣条就完成啦!真的很好吃,觉得比买的好吃多了呀
小贴士
记着牛筋面不要浸泡哦,喜欢硬点的?就蒸3分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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