寿喜锅
浏览 669171 · 收藏 2809 · 学做 1
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高汤(寿喜汁)
适量
、
味啉(寿喜汁)
适量
、
清酒(寿喜汁)
适量
、
糖(寿喜汁)
适量
、
酱油(寿喜汁)
适量
、
大葱
四段
、
豆腐
1块
、
牛肉卷
适量
、
鲜香菇
四朵
、
金针菇
适量
、
萝卜
半根
、
大白菜
四片
、
各种配菜
随意
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
做寿喜汁的主要材料:糖、味啉(没有用甜酒酿代替)清酒(没有用料酒代替)、酱油、高汤(高汤的制作方法在我一篇菜谱豆皮乌冬面中有记录)
-
步骤2/6
点击查看大图
把以上材料倒入锅中,中火煮开,小火慢煮10分钟。使糖融化,其余材料均匀入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅烧热,放一小块黄油。(寿喜锅一般是先用牛油擦锅,放入牛肉、大葱,使其煎出香味,大葱微焦,在加入寿喜汁),因在家制作,无法做的如此考究,大家见谅吧。
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-07
换个做法
寿喜锅的其他做法
寿喜锅的相关分类
寿喜锅的相关推荐
-
寿喜锅
84924人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40709697人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20434850人看过 -
日食记 | 关东寿喜锅
5030823人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5797286人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2419190人看过 -
深夜食堂一人食之日式寿喜锅
1652259人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
1951173人看过 -
精致好菜#寿喜锅 | 小火锅, 露营嗨吃走起
67445人看过 -
红烧茄子
71234088人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5209551人看过 -
#冬季滋补花样吃法#家庭版寿喜锅
148428人看过