【超Q水晶饺】怪叫人喜欢哒的做法

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【超Q水晶饺】怪叫人喜欢哒

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晶莹剔透的水晶饺，看着很诱人，口感很Q，关键还很好吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

五花肉 250克

、

胡萝卜半根

、

地都冬菜适量

、

虾仁 6颗

、

包菜半个

、

马铃薯淀粉 400克

、

开水 1壶

、

蒜蓉 3瓣

、

花生油适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉、地都冬菜、蒜瓣剁成肉泥备用。
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切丁备用
步骤3/13 点击查看大图
干虾剥壳切粒备用
步骤4/13 点击查看大图
冷油热锅，加入肉泥和虾粒，添加适量的盐和酱油大火猛炒。炒好起锅备用。
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜加水炒熟，把水炒干。
步骤6/13 点击查看大图
包菜洗干净、切碎，加入适量油和盐，炒干水，炒熟。
步骤7/13 点击查看大图
肉泥和胡萝卜加入包菜，炒均匀，装盘。
步骤8/13 点击查看大图
马铃薯粉加入适量开水，一开始加少一点，不够再加，避免水过多。
步骤9/13 点击查看大图
和好的马铃薯粉团
步骤10/13 点击查看大图
马铃薯粉团赶好皮就可以包啦
步骤11/13 点击查看大图
捏好的水晶饺等待入笼了
步骤12/13 点击查看大图
大火蒸10分钟就可以开吃啦
最后一步点击查看大图
配一碗汤和蘸酱更享受哦

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

和好的马铃薯粉团要尽快做，放凉了容易变硬不好封口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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