解决剩余馄饨皮的小点心
在家的时候,多余的饺子皮,馄饨皮,奶奶一般都会再调馅,我调肉馅不好吃,就只能用别的方法,解决多余的馄饨皮了,我用过紫薯馅,奶油奶酪。这次发的是豆沙馅的
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步骤1/6
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准备好馄饨皮,我是直接买的
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步骤2/6
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豆沙馅放在碗里备用
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步骤3/6
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用小勺子挖适量红豆馅,放在皮上,包起来就行了,不露馅就行,
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步骤4/6
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锅内适量油,宽油炸,油温七成,中火炸到两面金黄捞出,最多一分钟,估计就够了也可以锅内少于油,莫过一半,然后封口面向下,油热放进去,煎到定型,金黄,翻面继续
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步骤5/6
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两面金黄就可以捞出来了,手机拍照,有点白,实际上很漂亮的金黄色
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最后一步
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多余的可以冰箱冷藏起来,或者像春卷一样,冷冻。。。不过还是建议不要放太久,毕竟我都是做多少吃多少。趁热吃,外皮酥脆,内馅甜糯。可以配茶,水果茶,奶茶,简单又好吃
1.可以配番茄酱,炼乳,果酱,很好吃
2.甜的内馅建议配柠檬水,金桔柠檬这一类的,可以解腻
3.奶油奶酪这种咸的,可以配番茄酱,外国人的口味,我不太能接受,但是配番茄酱,味道真不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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