鲜掉眉毛~清汤白灼青口贝
青口有很多的名字,比如淡菜、海虹。清汤白灼属于原汁原味的吃法,很鲜!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
青口贝洗净备用(青口也叫淡菜,海虹)
-
步骤2/7
点击查看大图
青口贝放入锅中,加适量冷水,没过贝壳。
-
步骤3/7
点击查看大图
放生姜,可以切丝,可以切片,想咋整都行。
-
步骤4/7
点击查看大图
加3勺料酒,去腥提鲜。
-
步骤5/7
点击查看大图
加半勺盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火煮开,起沫淡菜张口,就关火,不要久煮。
-
最后一步
点击查看大图
撒葱花,装盘。青口贝的汤淡白色,可以喝,鲜掉眉毛!
切记不要久煮,都张口了就关火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
清汤白灼青口贝的其他做法
清汤白灼青口贝的相关分类
清汤白灼青口贝的相关推荐
-
地三鲜
35022407人看过 -
盐水煮毛豆
11479334人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6565633人看过 -
糖醋荷包蛋
9039562人看过 -
#冬季滋补花样吃法#法式奶油青口贝意面
139511人看过 -
虾皮豆腐汤
2480181人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3457313人看过 -
芦笋炒口蘑
4805904人看过 -
原汁Mussels(青口贝的原味做法)
171945人看过 -
南瓜土豆汤
4012107人看过 -
海带排骨汤
3117047人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80243813人看过