超快手0难度鸡米花
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步骤1/7
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超市买的鸡胸肉一大块（成品够3-4人吃）切成大约手指头大的块状，加入：生抽、奥尔良粉、少量淀粉、少量盐，搅拌均匀
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步骤2/7
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打一个鸡蛋加少量淀粉制作蛋液，鸡肉块先裹一层薄淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠，所有裹的都薄薄一层就可以了
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步骤3/7
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全部裹好放一边，油锅放油，热着油大约2分钟
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步骤4/7
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全部倒下去，用大的漏勺上下翻动
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步骤5/7
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金黄色的时候可以捞起来，凉一下准备第二次下锅（也可不炸第二次，不过翻炸一下颜色跟味道好点）
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步骤6/7
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这是第一次炸好的颜色
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最后一步
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这个颜色是经过二次翻炸的，全程油炸时间大概两分钟，就足够熟透了，不用炸太久哈
配点番茄酱一起吃，大人小孩都喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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