烤虾干
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算是无添加小零食了,营养丰富,易操作。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大虾用牙签在背上挑抽出虾线,剪掉虾须,冲洗干净,控水锅里放水,能沒过大虾的量多一点就可以,把葱、姜、少许料酒、一勺盐放到锅里大火煮开转小火熬煮料水十分钟开大火放入大虾煮3分钟,关火,水和虾全部倒到盆里,浸泡半小时,捞出充分沥干水份
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步骤2/4
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烤盘铺锡纸,虾子排队摆在烤盘上
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步骤3/4
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放中层,180度烤35分钟,中途注意观察,因为每家虾的大小和烤箱温度不同,避免烤过
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最后一步
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出炉,咸脆鲜香,不管是做汤还是空头吃都很美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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