简单易上手好吃——蒜苔炒川味香肠
-
步骤1/14
点击查看大图
备菜，好吃的麻辣香肠一节洗好
-
步骤2/14
点击查看大图
备菜，蒜苔，红辣椒 洗净
-
步骤3/14
点击查看大图
蒜苔切成节状，准备焯水
-
步骤4/14
点击查看大图
水烧开后，将蒜苔焯水，这样炒出来的蒜苔，保持色泽鲜绿
-
步骤5/14
点击查看大图
焯水后盛盘备用
-
步骤6/14
点击查看大图
香肠冷水下锅煮熟
-
步骤7/14
点击查看大图
煮熟后捞出盛盘，等香肠稍微冷却后更方便切，不要着急马上切
-
步骤8/14
点击查看大图
切成片状
-
步骤9/14
点击查看大图
切好盛盘，备用
-
步骤10/14
点击查看大图
红辣椒，切成圈状，备用
-
步骤11/14
点击查看大图
锅里倒油，油温7层，倒入红辣椒，稍微炸下
-
步骤12/14
点击查看大图
然后倒入蒜苔翻炒，加适量食盐翻炒
-
步骤13/14
点击查看大图
加入切好好的香肠，稍微翻炒，香肠已经是熟的了，不用太久只要蒜苔熟了，就可以出锅
-
最后一步
点击查看大图
OK， 盛盘，是不是很简单。来吃吧
四川香肠，外表红油油，煮熟后具有光泽感，切开后红白相间，放进嘴里，麻辣鲜香，不同于广式的甜味，一般煮熟后切片便能食用。但在某宝买的助农产品，3斤蒜苔，实在不知如何处理。今天便炒炒吃了，蒜苔以水焯之，下锅炒后色泽鲜绿，最后配上湖南人最喜欢放的红辣椒以其点缀，增添美感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
蒜苔炒川味香肠的其他做法
蒜苔炒川味香肠的相关分类
蒜苔炒川味香肠的相关推荐
-
蒜苔炒香肠
86950人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
3998842人看过 -
香肠土豆焖饭
2806592人看过 -
虾仁焗饭#春天肉菜这样吃#
2709009人看过 -
猪肉白菜炖粉条
876168人看过 -
凉拌皮蛋
18985089人看过 -
私房盐水虾
11961026人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#快手家常菜～香肠炒花菜
22630人看过 -
下饭菜~地三鲜
6163774人看过 -
红烧茄子
71362804人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2511221人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16507677人看过
